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2013-10-17T04:04:55+02:00

Compote de pommes

Publié par Anaïs & Raphaëlle

Toujours en rapport avec la saison : la compote de pommes, en plus ça a été très pratique pour moi de couper grâce à mon coupe-pommes made in kitchen ! Je l'ai réalisée avec mon Thermomix.

Ingrédients :

- 4 grosses pommes reinette ou boskoop

- 1 cuillère à soupe de miel

- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé

- 20 g de beurre.

Préparation :

Peler les pommes,les couper en gros quartiers ( j'ai utilisé mon coupe-pommes), et enlever le coeur avec les pépins. Mettre les quartiers de pommes dans le bol avec le miel et le sucre vanillé et régler 10 minutes à 90°C, vitesse 2.

A l'arrêt de la minuterie, ajouter le beurre et mixer 15 secondes à vitesse 8 ou moins longtemps à vitesse réduite pour obtenir une compotée de fruits.

Compote de pommes
Compote de pommes

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commentaires

dine avec Sandrine 17/10/2013 18:17

Oh moi, je ne mets pas de miel dans ma compote, mais pourquoi pas? Cela ne peut être qu'un plus!!!
bises, Dine avec Sandrine
Bientôt les vacances les filles? Des projets?

Anaïs & Raphaëlle 18/10/2013 20:32

Oui c'est vrai et pour ceux qui ne sont "pas trop miel" ,il ne sent pas de trop..
Nous allons aller chez nos papis & mamies la première semaine pendant que papa & maman vont travailler et la 2ème semaine on est invitées chez des copines et allons aussi passer du temps en famille.
& toi quoi de prévu ?

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