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2013-09-20T15:52:43+02:00

Bouchées au chorizo

Publié par Anaïs & Raphaëlle

Pour son anniversaire & celui de Thibault, Raphaëlle avait réalisé ces petites bouchées au chorizo,trouvées sur le super blog de Dine avec Sandrine,nous n'avons pas du tout été déçus par ces bouchées,elles sont succulentes et idéales à l'apéritif pour ouvrir l'appétit. Nous les avons faites avec le moule "minis-tartelettes" de Guy Demarle.

Pour 30 bouchées :

- 100 g de chorizo

- 3 oeufs

- 1 cuillère à café de Maïzena

- 80 g de comté

-poivre

-paprika

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Placez les empreintes sur la plaque perforée.

J'ai réalisé cette recette avec le Thermomix.

Versez dans le bol du robot, le chorizo coupé en dés, et le comté également coupé en dés.

Ajoutez les œufs, le paprika, la Maïzena et le poivre.

Mixez 30 secondes, vitesse 7, puis 30 secondes, vitesse 6.

Versez la préparation dans les empreintes. Tapotez la plaque perforée sur le plan de travail afin d’aplanir la préparation dans les empreintes.

Afin que le remplissage des empreintes soit plus simple, je vide d’abord mon Thermomix dans un bol. Ensuite, je garnis mes empreintes aidée deux petites cuillères. Faîtes cuire environ 10 minutes

Laissez refroidir avant de les déguster !

Bouchées au chorizo

Bouchées au chorizo

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commentaires

gigi apprentie cuisicienne 01/12/2013 19:05

J'ai testé vos bouchées au chorizo qui ont rencontrées un très grand succès auprès de mes invités, c'est très facile et rapide à réaliser même si j'ai préféré couper le chorizo et le fromage en petits cubes. Merci pour cette recette que j'ai partagé sur mon blog si vous avez envie d'aller voir voici le lien : http://gigi-cuisine.over-blog.com/2013/12/bouch%C3%A9es-chorizo-etorki.html
à bientot

Anaïs & Raphaëlle 03/12/2013 17:24

Merci beaucoup je vais aller voir votre réalisation tout de suite et ci cela vous tente, je vous mets à l'honneur sur le blog ?

Ingrid lolibox 23/09/2013 11:40

Top ces bouchées. J'adore le chorizo !
Biz

carnet de recettes 28/09/2013 19:17

appétissant tout ca ) a bientot

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