FLAN PATISSIER au thermomix.

Encore une recette de Flan mais celle ci est la meilleure!!! La recette vient du blog Thermominoux: http://thermominoux.over-blog.com/article-flan-patissier-thermomix-109915401.html

Ingrédients :

• 1 pâte sablée
• 4 œufs
• 150 g de sucre
• 70 g de maïzena
• 10 g de sucre vanillé maison
• 180 g de crème
• 600 g de lait

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

Mettre dans le bol, les œufs, le sucre, la maïzena, le sucre vanillé, le lait, la crème et mixer 1 minute à vitesse 4.

Ensuite régler 10 minutes à 90° vitesse 4.

Pendant ce temps, foncer un moule à tarte avec la pâte sablée

Répartir la préparation sur le fond de tarte

Cuire environ 30 minutes