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2015-07-05T09:10:46+02:00

Clafoutis aux cerises et à la pistache

Publié par Anaïs & Raphaëlle
Clafoutis aux cerises et à la pistache

On continue avec les recettes fraîches et les fruits de saison avec cette fois-ci un délicieux clafoutis aux cerises et à la pistache ! Il est extra !

Ingrédients pour environ 6 personnes :

-500 g de cerises

-100 g de sucre en poudre

-125 g de farine

-1 pincée de sel

-3 oeufs

-30 cl de lait

-3 cuillères à soupe de pâte de pistache

Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises. Dans un saladier, mélangez-les avec la moitié du sucre en poudre et laissez macérer au moins 30 minutes.

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Beurrez votre moue si besoin.

Tamisez la farine dans un autre saladier, ajoutez-y une pincée de sel et le reste du sucre en poudre. Cassez les oeufs au milieu et ajoutez le lait. Enfin, mettez la pâte de pistache. Mélangez bien à l'aide d'un fouet.

Disposez les cerises dans votre moule puis versez la préparation par-dessus.

Enfournez pour 35 à 40 minutes. Servez tiède ou froid. (Vous pouvez saupoudrer votre clafoutis de sucre glace si vous le souhaitez).

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commentaires

chezdamien 19/08/2015 19:41

C'est superbe !

Coco Symphonie 05/07/2015 21:09

Quel beau clafoutis, je m'en servirais bien une part !

Mely 05/07/2015 12:46

Très goûteux ce clafoutis avec cette alliance !
Bon dimanche, bisous.

Kokille 05/07/2015 12:28

Miam ca donne envie !!

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