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2014-11-12T11:05:09+01:00

Cake aux jaunes d'oeufs

Publié par Anaïs & Raphaëlle

Je vous ai trouvé la solution pour ne pas jeter vos jaunes d'oeufs après avoir fait des macarons ou des financiers : le cake aux jaunes d'oeuf ! Super bon en plus ! Une délicieuse manière de ne pas gaspiller ses jaunes :) J'ai trouvé la recette chezMlle Banane's cuisine et j'y apporté quelques changements !

Ingrédients pour un cake :

- 4 jaunes d'oeufs

- 1 oeuf entier

- 150 g de sucre en poudre

- 1 yaourt nature

- 250 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 100 g de beurre mou

- 2 à 3 cuillère à soupe de fleur d'oranger (vous pouvez aussi mettre de la vanille,du rhum etc...)

Préchauffez votre four à 180°C.
Fouettez les jaunes, l'oeuf et le sucre au batteur électrique.

Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure, le beurre et l'arôme de votre choix (donc pour moi la fleur d'oranger).

Mettez dans un moule à cake et enfournez 45 minutes.

Cake aux jaunes d'oeufs
Cake aux jaunes d'oeufs

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commentaires

Je miamuse bien 16/11/2014 15:04

Je reviens après une longue absence et je vois que votre blog avance bien! Félicitations! Continuez à nous régaler par vos progrès et par vos recettes appétissantes!

Je miamuse bien 19/11/2014 17:08

Merci!! :)

Anaïs & Raphaëlle 19/11/2014 11:22

Merci à toutes les 3 pour vos gentils petits mots ! Et bonne "rentrée" à toi :)

Mely 12/11/2014 20:47

Voilà qui est original et en effet un bon moyen d'utiliser les jaunes :)
Bonne soirée, bisous.

LadyMilonguera 12/11/2014 12:56

Je t'en prendrais bien une tranche...

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