Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-02-02T11:03:30+01:00

Chouquettes

Publié par Anaïs & Raphaëlle

Les Chouquettes me rappellent l'enfance, quand à la sortie de l'école maman me ramenait des chouquettes qu'elle avait achetées à la boulangerie.. Quel bon souvenir, et bien désormais c'est à nous de faire nos propres chouquettes au Thermomix :)

Ingrédients pour 15 à 20 chouquettes :

-150 g d' eau
-80 g de beurre mou
-1 pincée de sel
-10 g de sucre
-120 g de farine
-3 œufs
-perles de sucre :

Préparation :

Préchauffez le four à 200 ° .Versez l'eau, le beurre, le sel, et le sucre dans le bol et faites chauffer 5mn/100°/vit 1.Ajoutez la farine, et mixez 20 sec/vit 3. Faites tourner vit 5 et ajoutez les œufs l'un après l'autre par l'orifice du couvercle et laissez tourner ensuite 30 sec/ vit 5. Mettez la pâte dans la poche à douille ou une cuillère à soupe et formez des boules de la taille d'une grosse noix sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez sur chaque chouquette les perles de sucre. Faites cuire au four à 200°C 15 mn puis 15 min à 180°C. A la fin de la cuisson, laissez la porte du four entre ouverte et laissez les chouquettes refroidir pendant 10 mn. Sortez-les et laissez-les refroidir.

Chouquettes
Chouquettes

Voir les commentaires

commentaires

Citations 11/04/2014 11:37

Ca, c'est mon péché mignon, et elles sont superbes!

LadyMilonguera 02/02/2014 22:13

Jolies ces chouquettes !

steaben 02/02/2014 14:57

Super les filles félicitations des vrais pro

mamie 02/02/2014 21:23

elles sont superbes ces chouquettes et les cannelés sont appetissants., en avez-vous gardés pour le journaliste ?

Anaïs & Raphaëlle 02/02/2014 15:31

Merci Mamie gros bisous

jill bill 02/02/2014 13:39

Ah oui les fameuses chouquettes, il n'y a qu'en France que je les trouve... alors merci pour la recette !! JB

Anaïs & Raphaëlle 02/02/2014 15:31

Hihi, vous n'êtes pas de France ? De rien

mariette 02/02/2014 12:43

J'adore les chouquettes, elles sont appétissantes

Anaïs & Raphaëlle 02/02/2014 15:30

Mercii beaucouo

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog