Les Macarons d'Amiens

Aujourd'hui je voudrais vous faire connaître un petit délice de ma ville natale : Amiens.

Le macaron d'Amiens,huum ils sont excellents. Faits à base d'amande.

Il est commercialisé chez Jean Trogneux , d'ailleurs c'est sur leur site que j'ai trouvé cette petite description plus précise du macaron d'Amiens :

Spécialité d'Amiens depuis le 16éme siècle, le macaron d'Amiens fut introduit par Catherine de Médicis, il connait toujours un prestigieux succès et a obtenu en 1992 le grand prix de la meilleure spécialité régionale au salon international Intersuc de Paris perpétuant son souvenir , vous dégusterez ou vous offrirez cette friandise, Jean Trogneux vend plus de 2 millions de macarons par an!!!